第15屆中國國際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展示交易會在長沙落下帷幕，淮安大米成為此次的焦點。近年來，淮安大米不斷發(fā)展，圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷提升大米品質(zhì)，打造淮安大米品牌。年銷售在40萬噸左右，被賦予中國大米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范城市榮譽稱號。為淮安大米產(chǎn)業(yè)融合揭開了新的篇章。

中國國際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展覽會是目前國內(nèi)糧食行業(yè)水平提高、規(guī)模較大的綜合性展會，中糧集團、中儲糧公司、益海嘉里集團、魯花集團這些國內(nèi)糧油行業(yè)的巨無霸悉數(shù)參展�；窗彩形�市政府高度重視此次展會，糧食系統(tǒng)工作人員提前數(shù)天，帶著淮安大米母品牌下的各個系列產(chǎn)品前往長沙布展。開幕式當天，淮安大米的展廳在整個展館中都異常搶眼，精心設(shè)計的LOGO在燈光的掩映下熠熠生輝，展柜上琳瑯滿目的系列產(chǎn)品，時刻吸引著參觀的人群。剛剛蒸熟的淮安大米，散發(fā)著獨特的香氣，幾名外國友人特意停下腳步，嘗了嘗紙杯中的米飯�！皏ery good!”香甜軟糯的淮安大米，讓他們立即豎起了大拇指

更讓淮安人驕傲的是，在此次交易會的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)市縣發(fā)布會上，淮安被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國稻米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范市”的稱號，淮安也是僅有的一個獲此殊榮的地級市。中國糧食行業(yè)協(xié)會副會長、中國糧食行業(yè)協(xié)會大米分會理事長郄建偉在發(fā)布會上表示，希望淮安以這次命名為新的起點，牢固樹立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，以加快推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以增加綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品供給、保障糧食質(zhì)量安全為重點，全面落實國家糧食安全戰(zhàn)略，充分發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，積極推動糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效，為開啟新時代糧食安全保障體系夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。隨后，郄建偉還專門來到淮安大米展廳，在聽取了淮安糧食系統(tǒng)領(lǐng)導的匯報之后，他高興地表示，淮安近年來在稻米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方面取得了有目共睹的成績，淮安大米不僅在品質(zhì)上不斷提升，在品牌建設(shè)上也有創(chuàng)新舉措，是一個值得推廣的典范。

品質(zhì)，始終都是所有品牌的核心競爭力，淮安大米當然也不例外。據(jù)淮安糧食局局長胡長青透露，“淮安大米”商標、包裝必須獲得淮安市糧食協(xié)會許可，也就是說，并不是所有的淮安米都有資格貼上“淮安大米”的商標。

與此同時，為了提升淮安大米的口感與品質(zhì)，淮安近年來還推廣稻鴨共作，稻蝦共生，稻蟹共育等環(huán)保種養(yǎng)面積，崇尚綠色，道法自然，互為滋養(yǎng)。而這些特色種植法，也衍生出了各式各樣的生態(tài)米、有機米、健康米、蝦稻米、兒童米等產(chǎn)品，進一步豐富了淮安大米的產(chǎn)品體系。

大米市場競爭激烈，淮安大米能突出重圍占領(lǐng)一席之地跟他的三鏈融合，六點統(tǒng)一的發(fā)展模式息息相關(guān)。這個模式打造了淮安大米品牌的落腳點，并且以政府政策扶植為支撐點，組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為著力點，讓資源得到合理的最大可能發(fā)揮。加強了客商對產(chǎn)品的信任，產(chǎn)品的品牌知名度和競爭力也明顯得到了提升。